为迎接学校70周年校庆,也为深入开展大学生劳动教育,12月19日,学校举办“七秩风华 食韵流芳”第四届国际美食文化节。副校长、党委委员张梁,党委副书记徐勇出席活动。
本次国际美食文化节分为主题菜单设计和主题美食制作两个环节。在主题菜单设计赛道,参赛队伍围绕校庆主题,结合杭州历史文化等元素,设计了一套套充满巧思创意的菜单,如同一封封用美食语言书写的深情信笺,表达了对学校的深厚情感和美好祝愿。主题美食制作赛道的选手们各显神通,有的烹饪出味道香醇的地道杭帮菜;有的展示了土耳其特色美食;有的用白木耳加以火龙果,精心打造出绚丽的牡丹花……不同地域、不同肤色的学子们在锅碗瓢盆间巧妙穿梭,他们在每一道工序中融入了对传统与创新的新理解,以精湛厨艺诠释青春活力,用无限创意演绎美食新篇,更传递了跨越国界、连接心灵的美食文化桥梁,为迎接校庆增添了一抹亮丽而温馨的色彩。
此次国际美食文化节共吸引了来自各学院的19支中外学生队伍参赛。经过菜品介绍展示、菜品品尝、专家点评、评委打分等环节,最终,福运满满队获得主题菜单设计一等奖,神厨小福贵队获得主题美食制作一等奖。
本次活动由后勤中心,学工部、学生处,团委共同举办,各学院(部)有关负责人、学生代表参加活动。